Vitamin A; Pengertian, Sumber dan Manfaatnya Bagi Tubuh Manusia

loading...
Vitamin A; Pengertian, Sumber dan Manfaatnya - Selamat datang kembali di PintarBiologi.com. Kali ini kita akan membahas bersama-sama sebuah pokok bahasan, yaitu tentang vitamin A. Apa sih vitamin A itu? Makanan apa saja yang sumber vitamin A? Lalu, apa saja manfaat vitamin A itu bagi tubuh manusia? Mari kita bahas bersama-sama.

Pengertian Vitamin A


Vitamin A merupakan salah satu zat gizi penting yang larut dalam lemak dan dapat disimpan dalam organ hati. Vitamin A tidak dapat dibuat oleh tubuh sehingga harus dipenuhi dari asupan makanan.

Fungsi utamanya adalah untuk penglihatan, pertumbuhan, dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap serangan berbagai penyakit.

Sumber Vitamin A


Beberapa makanan yang menjadi sumber vitamin A bagi tubuh adalah sebagai berikut:
  • Air Susu Ibu (ASI)
  • Bahan makanan hewani, seperti hati, kuning telur, ikan, daging, ayam dan bebek.
  • Buah-buahan berwarna kuning dan jingga (mengandung beta karoten) seperti pepaya, mangga masak, alpukat, jambu biji merah dan pisang.
  • Sayuran berwarna hijau tua dan jingga, seperti bayam merah, daun singkong, kangkung, daun katuk, daun mangkokan, tomat, dan wortel.
  • Bahan makanan yang difortifikasi, seperti margarin dan susu.
Vitamin A; Pengertian, Sumber dan Manfaatnya
Vitamin A; Pengertian, Sumber dan Manfaatnya

 

Vitamin A Dosis Tinggi


Kapsul vitamin A dosis tinggi adalah kapsul yang mengandung vitamin A:
  • 100.000 UI untuk kapsul yang berwarna biru
  • 200.000 UI untuk kapsul yang berwarna merah

Sasaran Vitamin A


Sapa saja yang harus mendapatkan vitamin A? Berikut ini adala orang-orang yang harus mendapatkan vitamin A:
  • Bayi usia 6-11 bulan (kapsul vitamin A warna biru)
  • Anak balita usia 12-59 bulan (kapsul vitamin A warna merah)
  • Ibu masa nifas (2 kapsul vitamin A warna merah yang diminum, dengan ketentuan meminum 1 kapsul setelah melahirkan dan 1 kapsul lagi setelah 24 jam)

 

Manfaat Vitamin A


  • Apa saja manfaat vitamin A bagi tubuh? Berikut ini manfaatnya:
  • Menjaga kesehatan mata dan mencegah kebutaan
  • Meningkatkan daya tahan tubuh
  • Mempercepat penyembuhan diare, campak atau infeksi lainnya.

Akibat Kekurangan Vitamin A


Apa saja penyebab sehingga tubuh kekurangan vitamin A? Penyebab itu antara lain sebagai berikut:
  • Konsumsi vitamin A yang tidak mencukupi kebutuhan tubuh dalam jangka waktu yang lama
  • Proses penyerapan zat makanan dalam tubuh terganggu karena berbagai penyakit, misalnya: diare, rendahnya konsumsi lemak, protein, dan Zink.

Apabila kekurangan vitamin A itu terus berlanjut, maka akan timbul kekeringan pada mata yang disebut dengan xeropthalmia dan beresiko menjadi buta.